拜訪關西古樸靜謐的水鄉小鎮
【琵琶湖八景】日本文學家、詩人、浮世繪畫家靈感泉源~造訪水神居住之地
【草根甜點屋La Collina】宛如童話薑餅屋般夢幻的甜點屋~在山坡草地上重拾童心
【美山町合掌村】日本三大茅葺屋集落之一~走進舊時日本農家風景畫布中
【伊根舟屋】海之京都~品味悠閒寧靜的水鄉風光
【城崎溫泉】京之溫泉療養聖地~穿著日式浴衣怡然漫步街頭
【豐岡出石町】但馬小京都~出石蕎麥麵之鄉巡禮
搭乘豪華客機飛往日本大阪關西國際機場,抵達後專車接往飯店。
草屋根甜點La Collina:彷彿童話世界的甜點草屋根,是關西地區超人氣下午茶餐廳。日式甜點たねや集團在2016年於近江八幡市打造旗艦據點「La Collina」。名字取自義大利文裡的「小山丘」。園區位於琵琶湖、西の湖和八幡山之間,可以欣賞優美山景。店鋪由知名建築設計師藤森照信一手打造,每座建築別出心裁的融入地景環境中。希望能將たねや「向大自然學習」的企業理念傳達給大眾。室內更以穿透式設計,營造恰如其分的空間感。通透明亮的甜點店內,主打有機食材製作的精緻西點及和式點心。
八幡堀遊船:八幡堀曾經商船往來密集,如今運河雖無商船通航,卻仍保留著當時的風光。水道兩側古街景致林立,充滿濃濃江戶時代的味道。特別安排乘坐屋型船體驗,欣賞運河沿途的古樸風景。
註:如遇「八幡堀遊船」停航則改至「佐川美術館」
佐川美術館:佐川美術館運用簡潔線條與沉穩的灰色基調與借景概念,使建築物與環境產生空間層次,因為緊鄰琵琶湖岸,因此風會穿過湖面而來,在波光粼粼下,隨著天光在水波間飛舞產生變化,連無形的風和光都是一壯觀景色,建築物宛如漂浮在水上一般,獲得「水上美術館」的美稱。此景観與其非常相配的建築之美受到許多好評,在日本國内最具權威的建築獎項「日本建築學會獎」獲選為「2000年作品選獎」。館內主要展示日本畫家平山郁夫先生、雕刻家佐藤忠良先生、陶藝家樂吉左衛門先生等代表日本的知名藝術家的作品。
美山町合掌村:日本國家指定文化財(日本國家重要傳統建造物群保存地區)。與岐阜縣白川郷合掌村、福島縣大內宿並稱為日本三大茅葺屋集落。這些被保存下來大大小小的茅草屋至少都有150年至200年的歷史,其中最古老的建築為220年前建造。位於京都南丹市美山町,以別樹一格的「日本最古農家住宅」作為風景,為京都美山特有的北山型農家住宅(茅草屋全部整齊地沿著同一個方向建造--主屋向南,與前方的美山川平行),主屋有34棟、茅葺民家29棟,保存數量相當可觀。
午餐:近江牛
滋賀縣產的「近江牛」是日本三大和牛之一,與三重縣產的「松阪牛」、兵庫縣產的「神戶牛」並列。頂級和牛的特徵就是有如霜降般分布均勻的油脂,能清楚地嚐到肉的甜美與鮮味。近江牛被評為肉質細緻,油脂甘甜入口即化。江戶時代時幕府曾下令禁食牛肉,但彥根藩(位於現在的滋賀縣)為了將牛肉獻給將軍,獲准生產牛肉,因此近江牛有約400年的歷史,被認為是日本最有歷史的品牌牛。
伊根灣遊覽船:於「伊根湾めぐり・日出駅」乘船,航程35分左右。由於在海上更可以清楚看到這個日式小漁村的模樣,因此可先繞行一周先了解伊根町沿岸的景觀,還能體驗用蝦味先餵食海鷗或老鷹的刺激快感。
註:由於伊根舟屋地區有老鷹出沒,搭乘觀光船餵食海鷗時若有發現老鷹請暫時停止餵食並將手中食物收起來,避免老鷹搶食造成受傷的可能,提醒您注意自身安全。
註:若遇到伊根灣觀光船停駛時,則改為搭乘"天橋立觀光船"作為替代方案,造成不便敬請見諒。
伊根舟屋群:日本國家指定文化財(日本國家重要傳統建造物群保存地區)、米其林二星景點。位於京都北邊丹後半島東岸的小漁村伊根是全日本最美麗的十八個村莊之一。沿著伊根灣的「伊根浦」有江戶時代遺留至今238棟「舟屋」組成的「舟屋群」,是目前日本舟屋保存最完整的地區濱海小鎮,已經有1700年的歷史,舟屋為從前漁師的家,一樓為停放船舶的船庫,二樓則是生活起居室。從海上捕魚歸來後,船舶可直接駛入,並可以作為製作魚乾的晾曬場。
註:伊根舟屋所有的建築都是私人住宅,切勿私闖入內拍照。
天橋立:位於京都府的北部,在面臨日本海的宮津灣內,和廣島縣的宮島、宮城縣的松島並列「日本三景」。天橋立全長約3公里、寬40~100米的沙堤,從宮津灣西岸的丹後半島伸向宮津灣。因潮汐堆積起來的沙所形成的沙堤上生長著約8000棵松樹,天橋立成了白沙綠松相映的極美之地,俯首從兩足之間看的話,天橋立像在天上架起的橋。
城崎溫泉:米其林二星景點、日本人氣第一的溫泉,始自平安時代的城崎溫泉,位在兵庫縣豐岡市城崎町,處在「山陰海岸國立公園」的境內,屬於國家公園的一部份。擁有1300年歷史,在江戶時代被稱為「海內第一泉」,與「有馬溫泉」、「湯村溫泉」並列為兵庫代表溫泉,對關西人來說是相當熟悉的溫泉地。起自城崎車站的溫泉商店街有很多餐廳、土產店,最有名的七大外湯剛好繞整個溫泉區一圈,在刻意的包裝規劃下,每一個也被營造出獨自的特色。例如:祈求闔家平安的「地藏湯」、生意興隆的「曼陀羅湯」、夫妻恩愛「鴻之湯」等。
豐岡出石町:日本國家指定文化財(日本國家重要傳統建造物群保存地區)。位在兵庫縣北部的豐岡市,因棋盤式街道、近畿最古老的戲院「永樂館」,還有吃法獨特的「出石皿蕎麥麵」而聞名,也被稱為「但馬小京都」,這邊的特產除了蕎麥麵外,還有「但馬牛」、傳統工藝品「出石焼」等。
竹田城跡:日本兵庫縣朝來市竹田城,因位居山頂,被雲海圍繞時,宛如經典動畫《天空之城》場景。因為位於交通不太方便的位置,所以讓它更有遺世獨立的神祕之感。是日本人口中「一輩子一定要去一次的地方」,也是「日本百大名城」之一,有「日本的馬丘比丘」之美譽。
註: 竹田城跡之行程,因團體巴士止於山城の鄉停車場,故需徒步前往竹田城跡(所有車輛都無法進入),請考量個人腳程及體力。
神戶港:為日本主要的國際貿易港(五大港)之一,與大阪港同樣被指定成超級中樞港灣。在1868年1月1日時開港,明治時代,便成為外國人居留的地區,所以擁有充滿了異國風情的生活區,現在也是日本三大旅客港之一。擁有經過景觀設計的神戶塔、洋風十足的購物中心、美利堅公園、摩天輪等地,還能看到日本自衛隊的潛水艇。晚間神戶港夜景閃亮迷人,更是來訪關西的情侶浪漫約會的聖地。
午餐:出石皿蕎麥麵
出石皿蕎麥麵有300年歷史,把蕎麥麵裝在潔白的出石燒小瓷盤裡,五盤一組的份量為一人份,每一盤的分量約兩口,搭配雞蛋、山藥泥、 蔥花、蘿蔔泥、山葵等佐料以及放在酒壺裡的醬汁一起品嘗。
特殊吃法: 第1盤只沾醬油吃,品嚐蕎麥麵的原味和香氣;第2盤可以把青蔥和芥末加入醬油,沾上少許清新的辛香口味;第3盤再把雞蛋或蛋黃加入醬油,會嚐到微甜的蛋香和黏黏口感,比起剛才的吃法更濕潤和濃厚;第4盤倒入山藥,讓醬油的口感變得更豐富,一次品嚐所有配料;第5盤可以加入清湯,在吃完蕎麥麵後把湯一併喝完就完成啦。
*出石蕎麥麵巡禮束口袋: 會有一個布袋及三個古幣(江戶時代1603~1867初期貨幣「永樂通寶」),可以巡訪3家自己喜歡的麵店。通常一人份的盤裝蕎麥麵是五小盤,但用這個套票一個硬幣是三盤的蕎麥麵,你可以在一家店都用掉,或是可以到三家店去品嚐不同的蕎麥麵。跟套票一起會有一張導覽地圖,有將近40間的蕎麥麵店可以選擇。
北野異人館:米其林一星景點。由於神戶港口的擴建、與外國人交易往來繁盛,使得這座城市開始成為外國人的移居地,尤其在能夠俯瞰海港的「北野」一帶,座落著各式各樣的外國商人自宅、領事館、特色街景,這些留下來的非日式建築就被統稱為「異人館」。在這個小山丘上仍保存10多間的異人館,以及多間別具風格的小店。
黑門市場:位於大阪南區的商店街。市場以夏季的海鰻、冬季的河豚著名,大約有一成的鮮魚店都高掛著河豚專賣店的招牌。全長約580公尺的商店街上約有150間店鋪,除了各式各樣的海鮮(海膽、帝王蟹、干貝、生魚片等等一堆)之外,還有柴魚片、海帶等乾貨,以及草莓大福、醬油團子等點心,美食應有盡有,有「大阪的廚房」的名號。
道頓堀+心齋橋:米其林二星景點。到大阪必訪的娛樂地區,知名的蟹道樂、食倒太郎、故力果皆發源於此。美食、藥妝、平價至精品百貨林立於此,絕對逛到手腳發軟。
帶著不捨的心情前往關西機場,搭乘豪華客機返回家鄉。